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泰州营养配餐师 孕妇不能空腹吃的食物


泰州营养配餐师培训说孕妇饮食一定要慎重,什么该吃,什么不该吃,因为孕妈吃什么对于宝宝有重要的影响,吃得好宝宝长得棒,吃不好宝宝跟着遭罪。


一年之计在于春,一日之计在于晨,孕妈的早餐对宝宝来说至关重要。有不少食材营养价值非常高,但是早上空腹吃对孕妈并不友好,这些食物孕妈空腹别吃,宝宝不太喜欢哦。


食材一、牛奶

【原因分析】

对于孕妇来说,牛奶是非常好的营养品,含钙丰富,且容易被机体吸收,不仅能够为母体补充营养,而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。但是乳糖不耐受的孕妈不宜空腹喝牛奶,喝了牛奶后,乳糖不易消化,进而引发腹胀、腹泻、屁多等问题。


【怎么吃】

对于乳糖不耐受的孕妈,可以尝试用酸奶、乳酪等乳制品来代替牛奶。如果确实想喝,可以少量多次饮用牛奶,一次性喝太多容易导致腹胀、腹泻、屁多等问题。


食材二、豆浆

【原因分析】

豆浆富含优质蛋白质,孕妇饮用不仅能补充自身需要的优质蛋白质,还能促进胎儿大脑健康发育。不少孕妈早上吃来会喝杯豆浆再吃点包子馒头,但豆浆不要空腹喝。


空腹喝豆浆时,由于胃里没有食物,豆浆里的营养成分将被消耗用来补充能量,像豆浆里的氨基酸等成分都被浪费掉了,而且还会加重肠胃的负担。


【怎么吃】

早上起来可以空腹喝杯温开水。吃早点时,可以先吃面包、馒头、米面等淀粉类食品,再喝豆浆,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。


食材三、红薯

【原因分析】

红薯的含糖量非常高,且含有一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,空腹吃红薯会在不知不觉吃过量,导致腹胀打嗝等症状。


【怎么吃】

红薯缺少蛋白质和脂质,因此不要单独作为主食。早上吃红薯,可以搭配蔬菜、蛋白质食物一起吃,这样营养才会更均衡。注意空腹不宜吃红薯哦,谨防胀气。


食材四、寒凉水果

【原因分析】

不少美食攻略推荐孕妇早餐吃水果,其实这样不是很科学的。秋冬季节,早上温度较低,肠胃经过一夜的休息,如果早上再吃这些冰冷的水果,肠胃会受损。


【怎么吃】

水果可以在吃完早餐后的1-2个小时内吃,且量也不宜过多,谨防妊娠高血糖、糖尿病等风险。如果早餐要吃,也建议煮熟,这样对胃肠道比较友好。


食材五、辛辣食物

【原因分析】

有些孕妈出现严重孕吐,早上吐得七荤八素,胃口大大下降,吃点辛辣等重口味食物会有所缓解。但是,早上吃辛辣的食物,会刺激肠道,导致腹痛或其他消化不良问题。


【怎么吃】

早餐的时候不要空腹吃辛辣食物,建议吃清淡的食物,比如五谷杂粮,营养丰富,提供足够能量,同时能够促进蛋白质在体内合成,对胎宝宝和自身都有很大好处哦。


【小结】

孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。以上这些食物空腹不宜吃哦,孕妈朋友要注意下。

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